без головы сыро–мороженая крупная, (коробка 2 кг)
| Вес | 2.0000 KG |
| Производитель | |
| Наличие товара | в наличии |
Аргентинские креветки или лангустины, ещё их называют королевскими креветками, выделяются среди других креветок размерами. Мелкие особи вырастают до 15 см в длину, а крупные достигают 25-30 см.
Лангустины получили свое название из-за внешнего сходства с другим популярным видом морепродуктов – лангустами. Их роднит массивная голова, узкая хвостовая часть и продолговатое тело. При этом лангустинов отличает запоминающийся оттенок – панцирь аргентинских креветок имеет насыщенный ярко-оранжевый цвет.
Где обитают креветки лангустины?
Аргентинские креветки добывают на юго-западе Атлантического океана, в акватории стран Южной Америки. Центром промышленного лова этих морепродуктов являются воды Патагонии – крайней южной части Чили и Аргентины. Из-за этого аргентинских креветок у себя на родине зовут патагонскими лангустинами.
В чем заключается польза аргентинских креветок?
Как и все креветки, патагонские лангустины – диетический продукт, богатый белком (14-16 г на 100 г). При этом, они практически лишены жиров и углеводов, из-за чего идеально подходят спортсменам для легкого белкового перекуса.
Также аргентинские креветки богаты витаминами А, группы В, фосфором, селеном, йодом и полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3.
Где купить лангустины?
Купить аргентинские креветки в Москве и Московской области можно в интернет-магазине рыбы и морепродуктов «Морозилка» по цене 790 рублей за кг.
Замороженные лангустины доставляются в специально оборудованных автомобилях с соблюдением всех требований к хранению морепродуктов.
Как приготовить лангустины?
Аргентинские креветки отличаются большими размерами, поэтому первые вопросы, которые возникают после покупки – это как готовить лангустины и сколько варить креветки по времени.
Процесс приготовления лангустинов прост – достаточно опустить их в кипящую подсоленную воду и варить от 3 до 5 минут, в зависимости от размера. По желанию можно добавить в воду лавровый лист или пару горошин черного перца. К столу можно подать вареные креветки с соусом – соевым, кисло-сладким или сметано-чесночным.
Рецепты приготовления лангустинов включают их жарку в оливковом масле с базиликом, добавление в салаты, запекание на гриле или решетке. Кроме того, рецепты с креветками встречаются в средиземноморской кухне. Так лангустины добавляют в испанскую паэлью, итальянское ризотто и во французский рыбный суп Буйабес.
Когда хочется быстро приготовить лангустины, многие ограничиваются варкой и подачей с готовым магазинным соусом. Но если потратить ещё 5-10 минут на готовку, можно приготовить их оригинальным способом – в маринаде из трав и специй. Такие креветки удивят гостей сочным нежным мясом и пряным ароматом, разжигающим аппетит.
