ФИЛЕ СЁМГИ

Сёмга или атлантический лосось – рыба семейства лососевых. Она отличается крупными размерами и может достигать метра в длину. 

Семга – наиболее популярный и ценный промысловый вид среди лососей. Её предпочитают из-за высоких вкусовых качеств, деликатесного филе без мелких костей и огромной пользы для здоровья.

Где обитает рыба семга?

Семгу можно встретить в северной части Атлантического и западной части Северного Ледовитого океана. Ареал обитания включает часть восточного побережья США и Канады, южные воды Гренландии, Бискайский залив вблизи Испании, прибрежные зоны скандинавских стран и севера России. В нашей стране семга нерестится в акватории Белого, Балтийского и Баренцева морей.  

В чем заключается польза семги?

Семга – вкусная морская рыба, мясо которой отличается высокой калорийностью. Так в 100 г атлантического лосося содержится 153 килокалорий, 20 г белков и 8.1 г жиров.

Именно в жире семги заключена основная польза рыбы. Это источник витаминов А, D и Е, а главное – сбалансированного комплекса жирных кислот Омега-3 и Омега-6. 

Кроме того, атлантический лосось содержит весь набор витаминов группы В, а также калий, фосфор, йод, селен и хром. 

Где купить семгу?

Купить атлантического лосося можно в интернет-магазине рыбы и морепродуктов «Морозилка». Цена семги – 890 рублей за кг. Свежемороженая рыба продается в потрошеном виде, с головой.

Купить рыбу можно с доставкой по Москве и Московской области. Мы перевозим её в специально оборудованных автомобилях с соблюдением всех требований к хранению продуктов. 

Что приготовить из семги?

Рецепты приготовления лосося включают такие популярные блюда, как рыбная уха, солянка, теплые салаты и закрытые пироги. 

Семгу часто запекают в духовке или на гриле. Копченую и соленую рыбу этого вида используют как ингредиент популярной закуски тартар, начинку для блинов, основу бутербродов и канапе.

Изысканные рецепты семги включают нежный сливочный крем-суп и французский пирог киш.